RÉPARTITION DES ÉLEVAGES SUR LE TERRITOIRE
L’association des Eleveurs Français de Taureaux de Combat est reconnue par l’Europe
« Organisme de Sélection » depuis 2009.
L’association des Eleveurs Français de Taureaux de Combat est reconnue par l’Europe « Organisme de Sélection » depuis 2009. Elle gère le livre généalogique de la race bovine de Combat. Au 31 décembre 2013 c’est pas moins de 7 470 animaux répartis sur le territoire, dont environ 2 430 vaches reproductrices à être inscrits à ce livre.
L’élevage de ces bovins à la vocation atypique, se pratique en liberté : il s’agit d’un élevage extensif. Les terres de parcours ne possèdent aucun abri artificiel et les animaux sont ainsi soumis aux rigueurs du climat (froid, chaleur, nuisances insectes) qui leur permet de conserver une rusticité indispensable à ce type d’élevage.
Cette rusticité les rend très résistants et préserve ainsi la diversité, de plus, l’intervention très ponctuelle de l’homme leur confère une sauvagerie indispensable à leur comportement dans l’arène.
